FOTO | Cloud 7 Hotel Roma e Strega Alberti, lo spirito italiano si incontra in terrazza
Alfonso Maria Tartarone 
Raccontare il vero spirito italiano attraverso l’accoglienza, il gusto eil piacere di stare insieme. È questa l’idea che unisce Cloud 7 Hotel Roma e Strega Alberti,protagonisti il 28 ottobre di un aperitivo sulla terrazza 7th Heaven, affacciata sui tetti dellaCapitale.
La serata, ispirata alle atmosfere di Halloween, ha portato al centro la mixology abase di Liquore Strega, accompagnata da alcune delle specialità dolciarie più iconichedell’azienda beneventana.La collaborazione è nata dall’incontro tra due modi complementari di interpretare l’italianità:Cloud 7 attraverso un’ospitalità che mette in relazione persone e territorio; Stregaattraverso un patrimonio liquoristico e dolciario che continua a trovare nuove espressionicontemporanee. A unirli è la convivialità, intesa come occasione per condividere storie, saporie luoghi. Per chi arriva da lontano, un modo di entrare in contatto con la cultura italiana; perchi vive a Roma, un’opportunità per riscoprirla da una prospettiva diversa.
Tra ospitalità internazionale e identità locale
L’appuntamento si inserisce nel percorso con cui Cloud 7 Hotel Roma vuole affermarsi comeun indirizzo da vivere anche senza soggiornarvi.
Non soltanto una destinazione per iviaggiatori, ma un luogo di incontro per residenti, professionisti e creativi: uno spazio in cui ladimensione internazionale dell’hotel dialoga con la vita della città, favorendo connessioni traospiti e community locale. Tra Via del Corso e Via di Pietra, a pochi passi da Piazza di Spagna e dal Pantheon, Cloud 7
Hotel Roma interpreta l’accoglienza come un’esperienza che va oltre il soggiorno. Design, creatività e cultura diventano strumenti per avvicinarsi al territorio e alle persone che lo abitano. L’obiettivo è offrire un’immersione nello spirito italiano non come semplice immaginario, ma attraverso occasioni concrete di scoperta e partecipazione: incontrarsi, condividere un aperitivo, conoscere una storia o un sapore legato al Paese.
Questa visione prende forma in 7th Heaven, la terrazza panoramica di recente apertura,
pensata per ospitare eventi, collaborazioni o semplici aperitivi con vista sui tetti e sui
monumenti di Roma. Qui il paesaggio della Capitale diventa parte dell’esperienza e la
collaborazione con realtà italiane come Strega Alberti offre un’occasione per mettere in dialogo ospitalità e cultura del gusto.
La stessa apertura caratterizza il Social Cloud, l’area comune al primo piano accessibile anche alla città: un ambiente informale dove colazione, co-working, incontri di lavoro e
appuntamenti culturali convivono, favorendo lo scambio tra chi è di passaggio e chi a Roma
vive ogni giorno. Due spazi complementari, accomunati dall’idea che l’autenticità di un luogo si riconosca soprattutto nelle relazioni che riesce a creare.
Cloud 7 Hotel Roma esprime così la visione di Kerten Hospitality, operatore internazionale
specializzato nell’ospitalità lifestyle e nella creazione di destinazioni capaci di connettere
accoglienza, food & beverage, arte e community. Nel progetto romano, questa prospettiva si traduce in un’esperienza radicata nell’identità locale, in cui il respiro internazionale dell’hotel incontra il carattere italiano della destinazione.
A portare in terrazza una storia italiana di oltre centosessant’anni è stata Strega Alberti,
fondata a Benevento nel 1860 da Giuseppe Alberti e ancora oggi legata alla città in cui ha
sede lo stabilimento storico. Una tradizione che unisce l’esperienza dei maestri liquoristi e
dolciari alla capacità di innovare, facendo del gusto un linguaggio attraverso cui raccontare la cultura italiana anche oltre i confini nazionali. Per la serata, questa eredità ha incontrato la miscelazione contemporanea attraverso tre cocktail dedicati, con il Liquore Strega al centro della proposta. Un’occasione per esplorare la versatilità di un prodotto simbolo della tradizione liquoristica italiana e reinterpretarne l’identità aromatica in una nuova dimensione di convivialità.
Un invito a lasciarsi stregare
“Lasciati stregare” è stato l’invito che ha accompagnato l’aperitivo sul rooftop 7th Heaven,attraverso tre cocktail tra suggestioni erbacee, floreali e speziate. Lo Streg8 gioca sull’incontrotra Liquore Strega, Bitter 900 Rosso e Chin8 Neri, completato da una fetta d’arancia. L’HugoSpritz porta nel bicchiere la freschezza di Prosecco, Fiori di Sambuco Strega, soda e menta; loStrega Mule combina invece Liquore Strega, succo di limone e Ginger Beer.Il Liquore Strega, nato a Benevento nel 1860 dall’intuizione di Giuseppe Alberti,affonda le sue radici nelle antiche leggende delle streghe che, secondo la tradizionepopolare, si riunivano sotto un noce nei pressi della città. Simbolo di storia etradizione italiana, si distingue per il suo inconfondibile colore giallo dorato, ottenutograzie allo zafferano che ne è anche il tocco finale per un gusto iconico edinconfondibile.
La sua ricetta, custodita da generazioni (siamo alla sesta generazione della famiglia),combina diverse botaniche provenienti da territori locali e da diverse parti delmondo, dando vita a un liquore dal fascino senza tempo, in cui mistero, cultura esapienza si fondono in perfetto equilibrio.Accanto ai drink, una selezione di specialità dolciarie Strega Alberti ha completatoil percorso di degustazione, raccontando l’altra anima dell’azienda: una tradizione dilavorazione del cioccolato, della frutta secca e dei prodotti da forno che custodisce ilsapere artigiano e lo rinnova nel tempo. Il risultato è stato un incontro tra ospitalità egusto che ha invitato a scoprire lo spirito italiano attraverso l’esperienza condivisa,tanto per chi visita Roma quanto per chi la chiama casa.
Le dichiarazioni
«Il nostro obiettivo era creare una connessione autentica con i romani, offrendo altempo stesso ai nostri clienti l’opportunità di entrare in contatto con loro e scoprire lacittà attraverso le persone che la rendono unica. – ha dichiarato Romina Lupattelli,General Manager di Cloud 7 Hotel Roma – I tre cocktail signature a base di LiquoreStrega, un liquore dalla lunga storia nella tradizione italiana, hanno celebrato lanostra italianità, rendendo omaggio alle tradizioni e all’identità locale. Direi che l’obiettivo è stato pienamente raggiunto!». «La collaborazione con Cloud 7 Hotel Roma incarna perfettamente la visione di Ztrega Alberti: portare una tradizione di oltre centosessant’anni in contesti dinamici e
contemporanei, capaci di parlare a un pubblico sia italiano sia internazionale»,
dichiara ing. Andrea D’Angelo Vice Presidente della Strega Alberti Benevento S.p.A. «Il Liquore Strega non è soltanto un simbolo della cultura liquoristica del
nostro Paese, ma un ingrediente di grande carattere per la mixology d’autore.
Portare i nostri cocktail e le nostre specialità dolciarie su una terrazza iconica come
7th Heaven ci consente di valorizzare la versatilità del brand, creando nuove occasioni di convivialità e condividendo l’eccellenza e il saper fare italiano con chi desidera vivere un’esperienza autentica.»
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